Nun ist dies wircklich der allerletzte Chicoree. Er ist immer noch super frisch, wohlgeformt – 1A!
Chicoree - Winterpostelein Salat
Kategorie: Vegan
Küche: Mediterran
Zutaten
- 1 Chicoree in halbierten Streifen
- 2 Hände voll Winterpostelein
- einige Blättchen Grün im Schnee
- ½ rote Zwiebel in Streifen geschnitten
- 1 kleine Blutorange in Ringe und dann ¼ geschnitten
- ½ Apfel geviertelt und dann in Scheiben geschnitten
- Salatsoße aus Olivenöl, süßem Senf, Apfelessig, Birnendicksaft und Salz