Bohnensalat

So wunderbare grüne Bohnen ständig! Heute habe ich mal eine Schüssel zarte Buschbohnen geerntet. Bissfest gekocht, mit kaltem Wasser abgeschreckt und kleine in Ringe geschnittene rote und weiße Zwiebeln zugegeben. Die Salatsauce ganz klassisch aus Diestelöl, Apfelessig, Birnendicksaft und süßem Senf.